Soupe facile aux légumes et au bœuf
La soupe facile aux légumes et au bœuf est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de jarrets de bœuf coupés en croix, 5 c. d'eau, 1 boîte (16 oz) de tomates, 1 (10 oz) de légumes mélangés surgelés et 1 c. pommes de terre rissolées surgelées en vrac, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Dans une casserole de 3 litres, laisser mijoter les jarrets de bœuf avec l'eau, à couvert, pendant 1 1/2 à 2 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Refroidissez le bœuf et le bouillon. Retirer et jeter le gras.
Coupez la viande en petites tailles. Dans une casserole, mélanger la viande, 3 tasses de bouillon et le reste des ingrédients. Porter à ébullition. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 15 à 20 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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