Biscuits au sucre faciles

Tamisez la farine, la crème de tartre, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol. Dans un autre bol, battre la margarine (ou le beurre) et le sucre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.

Ajouter l'œuf et la vanille; bien battre.

Ajouter le mélange de farine, petit à petit, en battant jusqu'à homogénéité.

Façonner la pâte en boules de 1 pouce et les placer à environ 2 pouces de distance sur une plaque à biscuits non graissée.

Trempez le fond d'un verre dans le sucre et aplatissez les biscuits.

Cuire au four à 375° pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les bords commencent à dorer.

Donne environ 50 biscuits.