Простое клубничное варенье

У ягод удалить плодоножки и раздавить.

Добавьте сахар во фруктовый сок.

Дайте постоять 10 минут; время от времени помешивайте.

Смешайте 3/4 стакана воды и 1 упаковку фруктового пектина Sure-Jell в небольшой кастрюле.

(Перед приготовлением оно может быть комковатым.)

Доведите смесь до кипения на сильном огне, постоянно помешивая.

Продолжайте кипятить и помешивать 1 минуту. Размешайте горячую смесь Sure-Jell с соком или фруктовой смесью.

Постоянно помешивайте, пока сахар не растворится и не перестанет быть зернистым, около 3 минут.

Быстро наполните все контейнеры до уровня 1/2 дюйма от верха. Протрите верхние края остальных контейнеров с рецептами варенья; накрыть крышками.

Дайте постоять при комнатной температуре 24 часа.

Используйте пластиковые контейнеры для заморозки и крышки (размером от 1 до 2 чашек).

Вы можете хранить в холодильнике под крышкой до 3 недель или в морозильной камере до 1 года.