Geléia de Morango Fácil

Retire os caules das bagas e amasse.

Misture o açúcar ao suco de frutas.

Deixe descansar por 10 minutos; mexa ocasionalmente.

Misture 3/4 xícara de água e 1 caixa de pectina de fruta Sure-Jell em uma panela pequena.

(Pode ficar grumoso antes de cozinhar.)

Leve a mistura para ferver em fogo alto, mexendo sempre.

Continue fervendo e mexendo por 1 minuto. Misture a mistura quente de Sure-Jell ao suco ou à mistura de frutas.

Mexa constantemente até que o açúcar se dissolva e não fique mais granulado, cerca de 3 minutos.

Encha todos os recipientes rapidamente até 1/2 polegada do topo. Limpe as bordas superiores do restante dos recipientes de receitas de geléia; cubra com tampas.

Deixe repousar à temperatura ambiente durante 24 horas.

Use recipientes e tampas de plástico para freezer (tamanho de 1 a 2 xícaras).

Você pode guardar na geladeira por até 3 semanas, coberto, ou no freezer por até 1 ano.