Quiche fácil de espinacas y espárragos
El quiche fácil de espinacas y espárragos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de espinacas picadas, cocidas y bien escurridas, 1 libra de espárragos frescos, 1 taza. queso suizo rallado, 2 c. leche y 5 huevos grandes bien batidos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Mientras se cocinan las espinacas, prepara los espárragos quitando las partes inferiores duras.
Corta los espárragos en trozos del largo de la punta del pulgar hasta el primer nudillo.
Coloque en el fondo de la masa de pastel con las espinacas.
Extienda el queso uniformemente sobre las espinacas y los espárragos.
Mezclar la leche, los huevos, la mantequilla y la sal y verter sobre los espárragos, las espinacas y el queso.
Hornee a 375° durante aproximadamente 45 minutos o hasta que la parte superior esté dorada uniformemente.
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