Chaudrée de maïs facile du sud-ouest
La chaudrée de maïs facile du sud-ouest est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de jambon cuit, coupé en cubes de 1/2 pouce, 1 boîte (16 1/2 oz) de maïs à la crème, 1 boîte (11 oz) de maïs à grains entiers avec poivron vert et rouge, égoutté, 1 boîte (4 oz) de piments verts hachés et 1 c. crème sure légère, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans une casserole de 4 litres, mélanger le jambon, 2 boîtes de maïs et les piments verts.
Cuire à feu moyen-vif, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le mélange arrive à ébullition, 2 à 3 minutes.
Réduire le feu à doux. Incorporer la crème sure et le lait.
Poursuivre la cuisson, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, 3 à 4 minutes.
Pour 6 personnes. Facile et bon.
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