Enchiladas faciles au poulet et à la crème sure
Les enchiladas faciles au poulet à la crème sure sont un repas rapide mexicain moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 6 minutes environ. Réalisé avec . filet de poitrine de poulet cuit sans peau, grande boîte de soupe à la crème de poulet, . crème sure, petites boîtes de piments verts hachés et sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Préchauffer le four à 350°.
Faire bouillir le poulet jusqu'à ce qu'il soit bien cuit ; égoutter et laisser refroidir (pour couper).
Dans un bol moyen, mélanger la soupe, la crème sure, les piments verts et les assaisonnements.
Coupez le poulet en petits morceaux et incorporez-le au mélange de soupe.
Graisser légèrement une poêle de 9 x 13 pouces ou une cocotte en verre.
Poser la tortilla à plat sur une surface dure; placer 2 à 3 cuillères à soupe du mélange de poulet au centre de la tortilla. Saupoudrer de 1 à 2 cuillères à soupe de fromage (réserver 1/2 tasse de fromage pour la garniture).
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