Camarão Fácil
Easy Scampi é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3/4 c. manteiga, 1/4 xícara. cebola picadinha, 3 a 4 dentes de alho amassados, 4 raminhos de salsa picados e 1 quilo de camarão médio cru, descascado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Derreta a manteiga em uma frigideira média em fogo baixo.
Adicione a cebola, o alho e a salsa.
Refogue até dourar, cerca de 10 minutos.
Adicione o camarão e mexa apenas até ficar rosado.
Retire os camarões e coloque-os num refratário.
Cubra levemente e mantenha aquecido.
Adicione o vinho e o suco de limão à frigideira e cozinhe por cerca de 2 a 3 minutos.
Tempere a gosto com sal e pimenta; despeje sobre o camarão e sirva.
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