Strates de saucisses faciles

Name: Strates de saucisses faciles
Prep time: 20 min
Cook time: 70 min
Yield: 8
Ingredients: 1 pound saucisse de porc; 6 (1 ounce) slices pain, en cubes; 2 cups fromage cheddar râpé; 6 œufs; 2 cups lait; 1 teaspoon sel; 1 teaspoon moutarde sèche moulue

⏱️ Prêt en 1h 30m 🥄 Prép. 20 min 🔥 Cuisson 1h 10m 👥 8 portions 👁️ 34 vues

Cette strate est vraiment facile à réaliser. Préparez-le la veille, puis sortez-le du réfrigérateur et enfournez. Du jambon ou du bacon peuvent remplacer la saucisse. Parfois, j’ajoute du brocoli haché cuit pour changer de rythme.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Petit-déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 20 min

Cuisson 1h 10m

Portions 8

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 pound saucisse de porc

6 (1 ounce) slices pain, en cubes

2 cups fromage cheddar râpé

6 œufs

2 cups lait

1 teaspoon sel

1 teaspoon moutarde sèche moulue

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 401

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 27.3g 35%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1195mg 52%

Glucides totaux 14.8g 5%

Fibres alimentaires 0.5g 2%

Sucres totaux 4.2g

Protéines 23.2g 46%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Placer les saucisses dans une grande poêle profonde.

Cuire à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'ils soient uniformément dorés.

Égoutter et réserver.

Disposez les cubes de pain, les saucisses et le fromage cheddar dans un plat allant au four de 7 x 11 pouces légèrement graissé.

Dans un bol, battre ensemble les œufs, le lait, le sel et la moutarde.

Versez le mélange d'œufs sur le mélange de cubes de pain.

Couvrir et réfrigérer au moins 8 heures ou toute la nuit.

Sortez la cocotte du réfrigérateur 30 minutes avant la cuisson.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Cuire au four 50 à 60 minutes au four préchauffé ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.

Laisser reposer 10 minutes avant de servir.