Horneado de champiñones ruso fácil

Precalienta el horno a 425 grados F (220 grados C).

Calienta 2 cucharadas de aceite en una sartén a fuego medio.

Aumente el fuego a alto y agregue los champiñones.

Cocine y revuelva hasta que esté dorado, de 6 a 8 minutos.

No cocinar tanto tiempo para que empiecen a soltar mucho líquido.

Agregue la crema agria, mezcle bien y transfiera la mezcla a una cacerola.

Caliente las 2 cucharadas de aceite restantes en una segunda sartén a fuego medio y cocine la cebolla hasta que esté suave y traslúcida, de 4 a 6 minutos.

Distribuya las cebollas sobre los champiñones y sazone con sal y pimienta.

Espolvorea con queso Gouda.

Hornee en el horno precalentado hasta que el queso se derrita y esté dorado, de 15 a 20 minutos.