Einfacher Kürbisstrudel

Einfacher Kürbisstrudel

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Easy Pumpkin Swirl ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 1 c. Zucker, 2/3 c. Dosenkürbis, 3/4 c. Keksmischung und 2 TL. Mit gemahlenem Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Fetten Sie den Boden und die Seiten der 15 x 10 x 1 Zoll großen Jellyroll-Pfanne ein; Mit Wachspapier auslegen und Wachspapier einfetten.

Beiseite stellen.

Eier mit dem Mixer auf hoher Geschwindigkeit schlagen, bis die Masse eingedickt ist.

Nach und nach Zucker hinzufügen und schlagen, bis sich eine weiche Spitze bildet und sich der Zucker auflöst (2 bis 4 Minuten).

Kürbis unterheben.

Keksmischung und Gewürze vermischen; Unter die Kürbismischung heben und gleichmäßig in der vorbereiteten Pfanne verteilen. Mit gehackten Pekannüssen bestreuen.

Bei 375° 13 bis 15 Minuten backen.

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