Porc Parmigiana facile
Easy Pork Parmigiana est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 gros œuf, 1 c. eau, 2 cuillères à soupe. de parmesan râpé, 1/3 c. de chapelure assaisonnée à l'italienne et 4 tranches de filet de porc (1 1/4 po d'épaisseur), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger l'œuf et l'eau.
Réserver le mélange.
Mélanger le parmesan et la chapelure assaisonnée à l'italienne et réserver.
Placez chaque morceau de porc entre deux feuilles de pellicule plastique résistante. Aplatir à 1/4 de pouce d'épaisseur à l'aide d'un maillet à viande.
Tremper le porc dans le mélange d'œufs et le draguer dans le mélange de chapelure.
Cuire les tranches de porc dans l'huile végétale à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Disposer les tranches de porc dans un plat allant au four de 8 pouces légèrement graissé.
Garnir de sauce à spaghetti. Cuire au four à 350° pendant 25 minutes.
Garnir de fromage Mozzarella râpé. Cuire au four encore 5 minutes.
Pour 4 personnes.
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