簡単オーブン焼き魚
簡単なオーブンで揚げた魚は、適度に簡単なディナーです。生または冷凍のヒラメの切り身1ポンド、軽く溶いた卵白1個、大さじ3で作ります。解凍した冷凍グレープフルーツまたはオレンジジュース濃縮物、大さじ1。ウスターソースと1/2 c。砕いた濃厚な丸いクラッカー (約 12 枚) を使用すると、このレシピは本格的で満足のいく味をお届けします。一口ごとに風味があふれます。
👨🍳 作り方
魚が冷凍の場合は解凍してください。
フィレを分けて、ペーパータオルで軽く叩いて乾燥させます。
溶き卵白、グレープフルーツまたはオレンジ濃縮ジュース、ウスターソースを混ぜ合わせます。
別のボウルに砕いたクラッカーと小麦胚芽を入れて混ぜます。
魚の切り身を卵白混合物に浸し、次にパン粉混合物に浸します。
13 x 9 x 2 インチのグラタン皿に切り身を並べ、薄い端の下に押し込むと、魚の厚さが均一になり、均一に火が通るようになります。
溶かしたバターまたはマーガリンを魚の上に均等に注ぎます。
500°のオーブンで8〜10分間、またはフォークで試してみると魚が簡単に剥がれるまで焼きます。
4回分になります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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