Ragoût de bœuf et de légumes facile au four
Le ragoût de bœuf et de légumes facile au four est un dîner impressionnant. Fabriquée avec 1 1/2 livre de rondelle de bœuf, 1/2 tasse de farine, 6 petits oignons, 2 grosses pommes de terre en morceaux et 3 grosses carottes en morceaux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Retirez tout le gras visible du bœuf; couper le bœuf en cubes de 1 pouce. Dans une grande cocotte, mélanger le bœuf avec la farine.
Ajouter les oignons, les pommes de terre, les carottes, l'ail, le navet, l'eau, le bouillon de bœuf, la sauce tomate, le thym, l'origan, le poivre, le laurier et le zeste d'orange.
Remuer pour mélanger.
Cuire au four à découvert à 325 degrés pendant 3 heures, en remuant de temps en temps. Retirez la feuille de laurier.
Servir.
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