Riz aux champignons facile
Le riz aux champignons facile est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. riz à grains longs non cuit, 1 boîte (10 3/4 oz) de crème de champignons (non diluée), 1 pot (2 oz) de piment coupé en dés, égoutté, 1 œuf légèrement battu et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Cuire le riz selon les instructions sur l'emballage, en omettant le sel. Mélanger tous les ingrédients, sauf 1/4 tasse de fromage ; bien mélanger.
Verser le mélange dans une casserole de 1 1/2 litre légèrement graissée.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
Saupoudrer du 1/4 tasse de fromage restant et cuire encore 10 minutes.
Pour 6 à 8 personnes.
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