Einfacher Pilzreis
Easy Mushroom Rice ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. ungekochter Langkornreis, 1 (10 3/4 oz.) Dose Pilzcremesuppe (unverdünnt), 1 (2 oz.) Glas gewürfelter Pimiento, abgetropft, 1 Ei, leicht geschlagen und 1/4 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Reis nach Packungsanweisung kochen, Salz weglassen. Alle Zutaten außer 1/4 Tasse Käse vermischen; gut vermischen.
Die Mischung in eine leicht gefettete 1 1/2-Liter-Auflaufform geben.
30 Minuten bei 350° backen.
Mit der restlichen 1/4 Tasse Käse bestreuen und weitere 10 Minuten backen.
Für 6 bis 8 Personen.
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