Minestrone fácil
Easy Minestrone es una cena impresionante. Elaborado con 2 cucharadas. Aceite de oliva, 1 diente de ajo picado, 2 costillas de apio en rodajas, 2 zanahorias cortadas en cubitos y 1 cebolla grande picada: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
En una olla, a fuego medio, caliente el aceite.
Agrega el ajo, el apio, las zanahorias y la cebolla; cocine durante 10 minutos, revolviendo con frecuencia.
Agrega el caldo, los tomates y sus líquidos, el agua, el orégano, la sal y la pimienta.
Llevar a ebullición, rompiendo los tomates con una cuchara.
Reduzca el fuego a bajo; cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Agregue los frijoles y los macarrones.
Llevar a ebullición.
Cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos más.
Agregue las espinacas.
Cubra y cocine a fuego lento durante 5 minutos más. Servir espolvoreado con queso.
🍷 Maridajes Perfectos
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