Легкий лосось, приготовленный на пару в микроволновой печи

Вырежьте кусок пергаментной бумаги в форме квадрата. Тонко нарежьте лук. Жюльен-морковка. Отрежьте нижнюю часть гриба симэдзи и порвите его на небольшие кусочки.

Поместите лосося в центр пергаментной бумаги. Приправьте солью и перцем.

Поместите лук, морковь и симэдзи в указанном порядке.

Посыпьте саке и положите сверху сливочное масло.

Поднимите верхний и нижний угол бумаги. Сложите верхний угол 3-4 раза. Закрутите концы.

Поместите пакет с лососем на тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи, и поставьте в микроволновую печь на 4 минуты или готовьте в духовке при температуре 350°F (180°C) в течение 20 минут.

Осторожно разверните пергаментную бумагу и полейте сверху соевым соусом.

Наслаждаться!