Легкая мексиканская лазанья

Готовьте первые 6 ингредиентов в кастрюле на среднем огне 10 минут или до тех пор, пока они не нагреются.

Смешайте в кастрюле куриный и грибной супы и соус энчилада; варить, часто помешивая, 10 минут.

Выложите 1/3 соуса в форму для запекания размером 13 х 9 дюймов, покрытую кулинарным спреем, сверху выложите 3 лепешки.

Выложите половину куриной смеси и 1/3 соуса на лепешки.

Посыпьте половиной сыра Чеддер.

Сверху выложите 3 лепешки; ложка половины куриной смеси и 1/3 соуса на лепешки.

Посыпьте половиной сыра Чеддер.

Сверху выложите 3 лепешки.

Повторите слои один раз с соусом, сыром Чеддер и лепешками, закончив сыром Монтерей Джек.

Выпекать при температуре 350° в течение 30–40 минут, пока не начнут пузыриться.

Подавайте с начинками.