Lasanha Mexicana Fácil

Cozinhe os primeiros 6 ingredientes em uma panela em fogo médio por 10 minutos ou até aquecer.

Misture as sopas de frango e cogumelos e o molho de enchilada em uma panela; cozinhe, mexendo sempre, por 10 minutos.

Coloque 1/3 do molho em uma assadeira de 13 x 9 polegadas revestida com spray de cozinha e coberta com 3 tortilhas.

Coloque metade da mistura de frango e 1/3 do molho sobre as tortilhas.

Polvilhe com metade do queijo Cheddar.

Cubra com 3 tortilhas; coloque metade da mistura de frango e 1/3 do molho sobre as tortilhas.

Polvilhe com metade do queijo Cheddar.

Cubra com 3 tortilhas.

Repita as camadas uma vez com molho, queijo Cheddar e tortilhas, terminando com queijo Monterey Jack.

Asse a 350° por 30 ou 40 minutos, até ficar borbulhante.

Sirva com coberturas.