أطباق مكسيكية سهلة

باستخدام طبقين من الأطباق العميقة بسعة 2 إلى 3 كوارت، ضعي طبقة من التورتيلا والفاصوليا المجففة والجبن والزيتون، ثم ضعي طبقة من التورتيلا والفلفل الحار والجبن والزيتون عدة مرات قبل التكرار، باستخدام طبقة الفاصوليا المقلية تليها طبقات الفلفل الحار، ثم ضعي فوق كل طبقتين من الكسرولة بالجبن والزيتون.

تُخبز في فرن على حرارة 350 درجة حتى تسخن ويذوب الجبن، لمدة 30 دقيقة تقريبًا.