Salmão Enegrecido Fácil com Limão e Pimenta

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Misture a manteiga, o suco de limão, a salsa, o alho em pó, o sal e a pimenta.

Junte os grãos de pimenta.

Mergulhe o salmão no molho para cobrir a polpa e coloque-o em um prato. Aqueça o azeite em uma frigideira refratária em fogo médio-alto.

Quando o óleo começar a soltar fumaça, adicione o salmão, colocando-o na frigideira com a pele voltada para cima.

Cozinhe até que a polpa esteja tostada e dourada, cerca de 1 minuto.

Coloque a frigideira no forno pré-aquecido e cozinhe até que o salmão lasque facilmente com um garfo, 10 a 12 minutos.

Sirva imediatamente.