Bolinhos de frango chinês frito fácil

Name: Bolinhos de frango chinês frito fácil
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cup farinha multiuso; 2 teaspoons fermento em pó; 1 pinch sal; 1 teaspoon óleo de gergelim; 1/2 cup água ou mais, se necessário; óleo vegetal para fritar; 5 tablespoons amido de milho; 1 pinch pimenta branca moída; 4 peitos de frango desossados e sem pele, em cubos

⏱️ Pronto em 25 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 10 min 👥 4 porções 👁️ 8 visualizações

Esses pedaços de frango empanado são crocantes e suculentos e difíceis de parar de comer! Eles são tão bons que vão dar ao seu restaurante chinês local uma corrida pelo seu dinheiro. Aprecie com arroz e molho agridoce.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Frito #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 10 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 cup farinha multiuso

2 teaspoons fermento em pó

1 pinch sal

1 teaspoon óleo de gergelim

1/2 cup água ou mais, se necessário

óleo vegetal para fritar

5 tablespoons amido de milho

1 pinch pimenta branca moída

4 peitos de frango desossados e sem pele, em cubos

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 338

% Valor Diário*

Gordura total 9.7g 12%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 341mg 15%

Carboidratos totais 33.8g 12%

Fibra alimentar 1g 4%

Açúcares totais 0.1g

Proteína 26.9g 54%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Misture a farinha, o fermento e o sal em uma tigela.

Regue com óleo de gergelim.

Aos poucos, adicione água, mexendo sempre até ficar homogêneo; a massa deve ter a consistência de creme.

Deixe descansar por pelo menos 30 minutos.

Encha uma panela funda ou wok com óleo e aqueça lentamente a 375 graus F (190 graus C).

Misture o amido de milho e a pimenta branca em um prato grande e raso.

Polvilhe o frango na mistura de amido de milho e mergulhe na massa, cobrindo uniformemente cada pedaço.

Transfira para o óleo quente aos poucos e frite até dourar e não ficar mais rosado no centro, 4 a 5 minutos.

Retire o frango frito com uma escumadeira.

Escorra em um pano de prato limpo.

Repita com o frango restante.