简单的法式面包
简易法式面包是一顿比较简单的晚餐。 1 包制成。酵母，4℃。温水，6至8摄氏度。面粉，1/4 c。黄色玉米粉和 1 个蛋清，与 1/4 c. 混合。水（搅打），这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
将烤箱预热至375°。
混合酵母、水、盐和糖。
加入5杯面粉，用搅拌机低速搅拌5分钟。
加入足够的面粉，使面团有弹性，撒上面粉，放在案板上折叠，揉5分钟。
在大碗中涂上油脂，将面团放入并盖上盖子。
放在温暖的地方，直到面团变大一倍，大约需要1小时。
折叠在撒了面粉的板上，再次揉捏2分钟。放回碗中再次发酵。
醒发10分钟。轻轻地放回船上并分成两部分。
将其中一份放回碗中。
在船上留下一个。
静置（10 分钟）。
一次轻轻擀成 8 x 10 英寸大小，然后用手卷成面包。
给平底锅 (2) 涂油并撒上玉米粉。
将面包放入锅中。
重复第二条面包。
横向切片（4 至 6 片）1/2 英寸深。刷上蛋清混合物。
烤20分钟，再次刷上蛋清。
烘烤 20 分钟或直至完成。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 评论
暂无评论。快来第一个分享你的想法吧!
发表评论