Einfache Fisch-Tacos mit Koriander-Limetten-Dressing

Name: Einfache Fisch-Tacos mit Koriander-Limetten-Dressing
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 1/4 cup extra natives Olivenöl; 2 tablespoons destillierter weißer Essig; 2 tablespoons frischer Limettensaft; 2 teaspoons abgeriebene Limettenschale; 1 1/2 teaspoons Honig; 2 cloves Knoblauch, gehackt; 1 teaspoon Meeresfrüchtegewürz (z. B. Old Bay®); 1/2 teaspoon gemahlener Kreuzkümmel; 1/2 teaspoon Chilipulver; 1/2 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 pound Mahi-Mahi-Filets, gewürfelt; 1/2 cup einfacher fettfreier Joghurt; 2 tablespoons Limettensaft; 1 1/2 tablespoons gehackter frischer Koriander; 1 (8 ounce) package Mehl-Tortillas, erwärmt

⏱️ Fertig in 15 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 5 min 👥 4 Portionen 👁️ 12 Aufrufe

Einfache Fisch-Tacos, gegrillt mit einer tollen Marinade und tollem Koriander-Limetten-Dressing. Verwenden Sie zum Anrichten asiatischen Krautsalat (von Wegmans), frische Salsa und Avocado.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Taco #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 5 min

Portionen 4

Schwierigkeit Hard

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 436

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 19.4g 25%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 625mg 27%

Kohlenhydrate gesamt 36.4g 13%

Ballaststoffe 2.3g 8%

Zucker gesamt 6.1g

Eiweiß 27.8g 56%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Öl, Essig, Limettensaft, Limettenschale, Honig, Knoblauch, Meeresfrüchtegewürz, Kreuzkümmel, Chilipulver und schwarzen Pfeffer in einer nicht reaktiven Schüssel oder einem großen wiederverschließbaren Beutel mit Reißverschluss vermischen.

Mahi Mahi hinzufügen und 8 Stunden oder über Nacht marinieren.

Gleichzeitig Joghurt, Limettensaft und Koriander für das Dressing in einer Schüssel vermischen.

Über Nacht kalt stellen, während der Fisch mariniert.

Heizen Sie einen Außengrill auf mittlere Hitze vor und ölen Sie den Rost leicht ein.

Mahi Mahi aus der Marinade nehmen und auf eine Grillpfanne legen; Überschüssige Marinade wegwerfen.

Mit einer Gabel etwa 5 Minuten kochen, bis der Fisch leicht zerbröckelt, dabei nach Bedarf wenden.

Fisch auf vorgewärmten Tortillas mit Dressing servieren.