Enchiladas fáceis

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Unte uma assadeira de 23 x 33 cm e despeje o molho no fundo da assadeira.

Cozinhe e mexa a carne moída em uma frigideira em fogo médio por cerca de 10 minutos, até que a carne esteja dourada e quebradiça.

Escorra a gordura da carne e coloque o molho con queso na frigideira, mexendo para misturar bem.

Coloque cerca de 2 colheres de sopa da mistura de carne no centro de cada tortilha, enrole as tortilhas e coloque-as com a costura voltada para baixo em cima do molho na assadeira.

Polvilhe o queijo ralado por cima das enchiladas.

Asse por 15 a 20 minutos no forno pré-aquecido, até o queijo dourar e as enchiladas ficarem quentes e borbulhando.