Einfaches Dill-Zwiebelbrot
Easy Dill Onion Bread ist eine mäßig einfache Backware, die Sie in etwa 2 Stunden und 18 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Allzweckmehl, . Trockenhefe, c. Milch, . Zucker und . Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
In einer kleinen Rührschüssel 1 1/2 Tassen Mehl mit der Hefe vermischen.
In einem Topf Milch, Zucker, Butter, Salz, Dillsamen und Zwiebeln unter ständigem Rühren erhitzen, bis sie warm sind.
Vom Herd nehmen.
Kühl, wenn über 115°.
Zur trockenen Mischung hinzufügen.
Ei hinzufügen.
Bei niedriger Geschwindigkeit 1/2 Minute lang schlagen, dabei die Schüssel auskratzen.
3 Minuten bei hoher Geschwindigkeit schlagen.
Restliches Mehl von Hand einrühren.
Abdeckung.
30 bis 45 Minuten gehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat.
(Eine einfache Möglichkeit besteht darin, die Schüssel in den Ofen zu stellen, einen Topf mit heißem Wasser auf die untere Schiene zu stellen und die Tür zu schließen.)
Umrühren.
Gleichmäßig in einer gut gefetteten Kastenform (9 x 5 x 3 Zoll) oder einer großen runden Auflaufform verteilen.
Etwa 30 Minuten gehen lassen, bis sich der Teig fast verdoppelt hat.
Bei 350° 25 bis 30 Minuten backen.
Wenn das Brot zu schnell braun wird, locker mit Folie abdecken.
Aus der Pfanne nehmen.
Cool.
Ergibt 1 Laib.
🍷 Perfekte Kombinationen
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