Cornichons faciles au concombre
Easy Cucumber Pickles est un dîner facile. À base de concombres, 2 c. sel, 1 gallon. Vinaigre de cidre de pomme, huile de clou de girofle et 4 à 5 lb de sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Remplissez le pichet d'un gallon avec des concombres debout bout à bout (7 à 8 livres).
Saler; recouvrir de vinaigre de cidre.
Attachez le tissu sur la cruche; laisser reposer 6 semaines.
Ne faites rien.
Au bout de 6 semaines, égouttez le vinaigre.
Bien rincer.
Sécher avec du papier absorbant.
Trancher les concombres finement; remettre dans le pichet.
Ajoutez 2 à 3 gouttes d'huile de clou de girofle.
Superposez les concombres avec le sucre.
Attendez 2 semaines.
Servir.
Pas besoin de réfrigérer, toujours croustillant.
🍷 Accords Parfaits
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