Caranguejo Imperial Fácil

Remova toda a cartilagem da carne de caranguejo. Em uma panela média, derreta 1 colher de sopa de manteiga.

Misture a farinha, adicione lentamente o leite, mexendo sempre até formar grumos.

Cozinhe, mexendo em fogo médio, a mistura começa a ferver e engrossa. Misture as cebolas, o Worcestershire e os cubos de pão.

Legal. Junte a maionese, o suco de limão, o sal e a pimenta.

Em outra panela, aqueça 2 colheres de sopa de manteiga até dourar levemente.

Adicione a carne de caranguejo e misture levemente.

Combine com a mistura de molho.

Coloque a mistura em conchas individuais ou untadas

Caçarola de 1 litro. Polvilhe páprica por cima.

Asse a 450° até ficar bem quente e borbulhante e levemente dourado por cima, 10 a 15 minutos. Rende 4 porções generosas.