Einfaches Corned Beef und Kohl

Name: Einfaches Corned Beef und Kohl
Prep time: 15 min
Cook time: 480 min
Yield: 6
Ingredients: 1 Zwiebel, in Spalten schneiden; 4 Kartoffeln, geschält und geviertelt; 1 pound Karotten, in große Stücke schneiden; 3 cups Wasser; 3 cloves Knoblauch, gehackt; 1 Lorbeerblatt; 2 tablespoons Zucker; 2 tablespoons Apfelessig; 1/2 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 (3 pound) Corned Beef Brisket mit Gewürzpäckchen, halbiert; 1 kleiner Kohlkopf, in Spalten geschnitten

⏱️ Fertig in 8h 15m 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 8h 👥 6 Portionen 👁️ 54 Aufrufe

Dieses Rezept für Corned Beef und Kohl ist schnell und einfach. Eine unkomplizierte Mahlzeit, die sich hervorragend für den St. Patrick's Day oder ein Familienessen unter der Woche eignet.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 8h

Portionen 6

Schwierigkeit Hard

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 647

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 34.3g 44%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 2852mg 124%

Kohlenhydrate gesamt 45.8g 17%

Ballaststoffe 8.6g 31%

Zucker gesamt 13.5g

Eiweiß 38.8g 78%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Geben Sie Zwiebeln, Kartoffeln und Karotten in einen 5-Liter-Slow-Cooker.

Wasser, Knoblauch, Lorbeerblatt, Zucker, Essig und den Inhalt der Gewürzpackung in einer kleinen Schüssel vermischen. über das Gemüse gießen.

Mit Rinderbrust und Kohl belegen.

Abdecken und auf niedriger Stufe 8 bis 9 Stunden garen, bis Fleisch und Gemüse zart sind.

Vor dem Servieren das Lorbeerblatt entfernen.