Salteado De Pollo Fácil
El salteado de pollo fácil es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. aceite vegetal, 4 mitades de pechuga de pollo, sin piel, deshuesadas y cortadas en tiras, 1 paquete (2,25 oz.) almendras rebanadas, 1 paquete (16 oz.) brócoli congelado, zanahorias baby y castañas de agua y 1/4 c. Salsa de soja, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Vierta el aceite en un wok o sartén, cubriendo el fondo y los lados; Caliente a fuego medio alto (325°) durante 2 minutos.
Agrega el pollo y las almendras; sofríe 2 minutos.
Agrega las verduras; tape y cocine durante 4 minutos revolviendo ocasionalmente.
Combine la salsa de soja, el jugo de piña y la maicena; agréguelo a las verduras y cocine durante 2 minutos o hasta que espese.
Sirva sobre arroz.
Rinde 4 porciones.
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