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简易鸡肉皮卡塔
这是我儿子最喜欢的菜。他是一个非常挑剔的人。将这个鸡肉食谱配在白米饭上。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将鸡胸肉水平切成 4 块。
将乳房放在 2 片保鲜膜之间，然后捣成 1/4 英寸薄。
将面粉放在盘子上，将每块胸肉的两侧都撒上面粉。
在大煎锅中用中火融化黄油。
将鸡肉放入煎锅中，用盐和胡椒调味。
当颜色变成漂亮的棕色时，翻转约 4 分钟，然后再次调味。
将第二面煮至棕色，大约 4 分钟。
将鸡胸肉转移到盘子上，保留煎锅里的水滴。
将葡萄酒和柠檬汁加入煎锅中，搅拌以刮掉任何褐色的碎片。
再煮约5分钟，使酱汁变稠。
加入刺山柑，将酱汁倒在盘子上的鸡胸肉上。
撒上欧芹。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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