Galletas de mantequilla de maní sin harina, fáciles y masticables

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Batir la mantequilla de maní, el azúcar blanca y el azúcar morena en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que quede suave.

Agrega el huevo, el extracto de vainilla y el bicarbonato de sodio a la mezcla de mantequilla de maní; agregue las chispas de chocolate.

Deje caer la mezcla en cucharadas pequeñas y redondeadas en una bandeja para hornear a una distancia de aproximadamente 2 pulgadas.

Hornee en el horno precalentado hasta que las galletas estén aplanadas y doradas, aproximadamente 8 minutos.