Sopa de Feijão Fácil

Sopa de Feijão Fácil

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Easy Bean Soup é um jantar moderadamente fácil. Feito com osso de presunto com um pouco de carne sobrando, 1 lata de tomate, 2 latas grandes de feijão cannellini (feijão branco), 1 cacho de aipo e cerca de 2 libras de batata vermelha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Remova a gordura do presunto que ficou no osso.

Coloque em um forno holandês de 6 litros ou em uma panela.

Cubra com água (cerca de 3 a 4 litros, dependendo do tamanho do osso).

Cozinhe por cerca de 3 horas, retirando a gordura. Pique os tomates enlatados; lave o aipo e corte em pedaços de 1/2 polegada. Lave e descasque as batatas; cortado em oitavos.

Adicione ao caldo.

Cozinhe até que os vegetais estejam cozidos.

Lave o feijão; adicione aos vegetais e ao caldo.

Cozinhe até que o feijão esteja bem aquecido; sal e pimenta a gosto.

Sirva com salada e pãezinhos duros.

🍷 Combinações Perfeitas

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