Salsa Roja (de Tomate) Fácil y Básica
La salsa roja (de tomate) fácil y básica es una cena impresionante. Elaborada con 2 latas (28 oz) de tomates triturados, 2 latas (28 oz) de tomates enteros, 1 lata (28 oz) de puré de tomate, 4 cebollas medianas a grandes y 2 racimos de ajo grandes, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Mezcla Básica
En una sartén grande, saltee ligeramente la cebolla y el ajo en aceite de oliva.
Agregue los tomates (es decir, enteros, triturados y en puré); luego agregue la pimienta de Jamaica, el cebollino y el pimentón.
Cocine a fuego lento durante varias horas (cuanto más, mejor).
Puede detenerse aquí, enfriar y almacenar (p. ej., congelar o refrigerar) para su uso posterior o según las indicaciones.
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