Queijo de Páscoa (Hruda ou Sirets)
O Queijo da Páscoa (Hruda Ou Sirets) é um jantar fácil. Feito com 1 dúzia. ovos, 1 qt. leite, 2 colheres de chá. sal, 1/2 xícara. ou menos açúcar, a gosto e 1 colher de chá. baunilha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Despeje o leite na panela e bata os ovos, um de cada vez.
Misture bem.
Adicione baunilha.
Adicione sal e açúcar.
Misture lentamente.
Não cozinhe em fogo direto, pois a mistura queima facilmente.
Use a frigideira embaixo da panela.
Cozinhe em fogo baixo e mexa até a mistura parecer ovos mexidos firmes.
Despeje a mistura em um saco de gaze e amarre bem.
Pendure e deixe escorrer por cerca de 3 horas ou até que o líquido pare de escorrer.
Remova cuidadosamente o queijo do saco para evitar quebrá-lo.
Guarde na geladeira.
🍷 Combinações Perfeitas
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