Frühes amerikanisches Maisbrot
Frühes amerikanisches Maisbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Maismehl, 2 c. kochendes Wasser, 2 EL. Kürzung, 1/2 c. Melasse und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Maismehl in kochendes Wasser einrühren und gut vermischen.
Backfett, Melasse und Salz hinzufügen und zum Abkühlen beiseite stellen.
Lösen Sie die Hefe 5 Minuten lang im warmen Wasser auf.
Mehl und Maismehlmischung hinzufügen; glatt kneten und an einem warmen Ort in eine gefettete Schüssel geben und gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Kneten; wieder aufgehen lassen.
1 Stunde bei 375° backen.
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