Salade de chou hollandaise
La salade de chou hollandaise est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 (3 lb) chou pommé, râpé, 1 poivron vert haché, 1 oignon moyen haché, 2 c. sucre et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Mélanger le chou, le poivron et l'oignon.
Versez le sucre dessus et réservez.
Mélanger le sel, la moutarde sèche, les graines de céleri et le vinaigre dans une casserole et porter à ébullition.
Versez sur le chou et remuez.
Laisser réfrigérer toute la nuit.
Pour 12 personnes et se conserve une semaine.
La recette peut être réduite de 1/2 ou 1/4.
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