"Livres de poche" néerlandais

Les "Pocket Books" néerlandais sont un dîner moyennement facile. Fait avec une pâte pour 2 tartes doubles, 1/2 lb de paleron de bœuf finement coupé en dés (une autre viande comme du porc, de l'agneau ou du foie peut être remplacée), 2 petites pommes de terre, parées et tranchées finement, 2 c. oignon haché et 2 petites carottes tranchées finement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.