Gâteau aux pêches hollandais
Le Dutch Peach Cake est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 œuf, 1 c. margarine fondue, 1/2 c. lait, 3/4 c. farine et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Oeuf séparé.
Au jaune, ajoutez le beurre fondu et le lait, puis battez légèrement.
Tamisez les ingrédients secs.
Ajouter au mélange d'œufs.
Battre les blancs d'œufs en ajoutant un peu de sucre une fois les blancs battus. Continuez à battre jusqu'à consistance ferme.
Incorporer au premier mélange.
Verser dans un moule à tarte profond et recouvrir de pêches.
Saupoudrer de sucre, 1/4 tasse (plus ou moins), au besoin.
Cuire au four 20 minutes à 350°.
Servir chaud avec de la crème.
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