Pastel holandés de durazno
El pastel holandés de melocotón es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 huevo, 1 cucharada. margarina derretida, 1/2 c. leche, 3/4 c. harina y 1/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Separe el huevo.
A la yema, agregue la mantequilla derretida y la leche, luego bata ligeramente.
Tamizar los ingredientes secos.
Agregue a la mezcla de huevo.
Batir las claras, añadiendo un poco de azúcar cuando las claras estén batidas. Continúe batiendo hasta que esté rígido.
Incorporar a la primera mezcla.
Vierta en un molde para pastel hondo y cubra con duraznos.
Espolvorea con azúcar, 1/4 taza (más o menos), según sea necesario.
Hornear por 20 minutos a 350°.
Servir caliente con nata.
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