Pudim de Arroz Holandês com Maçã
O pudim de arroz holandês com maçã é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 c. arroz cozido quente, 2 c. purê de maçã, 3/4 xícara. açúcar mascavo bem embalado, 6 colheres de sopa. margarina derretida e 1/4 xícara. passas (opcional), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Em uma tigela média, misture o arroz, a purê de maçã, 1/2 açúcar, 2 colheres de sopa de manteiga, as passas e a baunilha; reserve.
Em outra tigela, misture as migalhas do biscoito e o coco com o açúcar restante e 4 colheres de sopa de manteiga; misture bem.
Em uma caçarola de 2 litros com manteiga, polvilhe a mistura de migalhas. Despeje toda a mistura; polvilhe com as migalhas restantes.
Asse em forno pré-aquecido a 350° por 25 minutos ou até dourar. Sirva com fatias de maçã ou sorvete. Rende 8 porções.
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