Gâteaux hollandais Apies (recette hollandaise de Pennsylvanie)
Les gâteaux Apies hollandais (recette hollandaise de Pennsylvanie) sont un dîner facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. farine tamisée, 1 c. sucre, 1/2 c. bicarbonate de soude, 1/3 c. beurre ou autre shortening et 1/2 c. crème sure épaisse, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélangez la farine, le sucre et le bicarbonate de soude. Incorporer le shortening à l'aide d'un mixeur à pâtisserie.
Incorporer la crème sure.
Étalez la pâte sur environ 1/8 de pouce d'épaisseur sur une surface farinée et coupez-la en ronds ou en carrés de 2 pouces. Transférer sur une plaque à biscuits. Cuire au four à 400° pendant environ 8 minutes. Saupoudrer de sucre.
Donne environ 2 douzaines de cookies.
🍷 Accords Parfaits
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