Bolo De Maçã Seca

Cozinhe as maçãs até terminar.

Misture tudo a gordura vegetal, os ovos, o açúcar, o melaço, o leite, a farinha, a baunilha e a pimenta da Jamaica até engrossar.

Despeje em uma frigideira de ferro untada e enfarinhada de 20 cm. Preencha 1/2 e leve ao forno a 350° até ficar pronto (o palito deve sair limpo).

Empilhe umas sobre as outras com as maçãs espalhadas entre cada camada.