Poulet ivre
Drunken Chicken est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. jus de citron, 2 c. plus 2 c. margarine, fondue, 6 oz. (3/4 c.) de bière légère, 3 gousses d'ail hachées et 1 c. assaisonnement citron-poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans un plat allant au four de 13 x 9 x 2 pouces, mélanger les 5 premiers ingrédients. Ajouter les morceaux de poulet et retourner pour enrober.
Couverture.
Réfrigérer toute la nuit, en retournant le poulet de temps en temps.
Vaporiser la grille d’un enduit à cuisson antiadhésif.
Placez à 5 pouces des charbons.
Placer le poulet, côté os vers le bas, sur une grille et griller 20 minutes en badigeonnant de marinade. Retourner le poulet.
Badigeonner de marinade et cuire 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
Donne 8 portions.
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