Pollo Borracho
Drunken Chicken is an moderately easy dinner. Made with 1/4 c. lemon juice, 2 tbsp. plus 2 tsp. margarine, melted, 6 oz. (3/4 c.) light beer, 3 garlic cloves, minced and 1 tsp. lemon-pepper seasoning, this recipe delivers authentic, satisfying flavors. A classic recipe that has been enjoyed for generations.
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En una fuente para hornear de 13 x 9 x 2 pulgadas, combine los primeros 5 ingredientes. Agregue los trozos de pollo y déles la vuelta para cubrirlos.
Cubrir.
Refrigere durante la noche, volteando el pollo de vez en cuando.
Rocíe la parrilla con aceite en aerosol antiadherente.
Coloque a 5 pulgadas de las brasas.
Coloque el pollo, con el hueso hacia abajo, sobre una rejilla y cocine a la parrilla durante 20 minutos, untándolo con la marinada. Voltee el pollo.
Unte con marinada y cocine de 10 a 15 minutos hasta que esté bien cocido.
Rinde 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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