Trommelstöcke mit Joghurtsauce
Trommelstöcke mit Joghurtsauce sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 Hähnchenkeulen (ca. 1 3/4 Pfund), 2 TL. Margarine, 1/2 TL. Paprika, 1/4 TL. Salz und 1/2 TL. frisch oder 1/4 TL. getrocknetes Dillkraut liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Haut und Fett von den Hähnchenkeulen entfernen.
Hähnchenkeulen in Margarine in einer beschichteten 25-cm-Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie von allen Seiten braun sind.
Abfluss.
Mit Paprika, Salz und Dillkraut bestreuen.
Brühe über das Huhn gießen.
Zwiebel hinzufügen.
Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren.
Abdecken und etwa 30 Minuten köcheln lassen, bis der Hühnersaft klar ist.
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