滴面(Spaetzle)
Drop Noodles(Spaetzle) 是一道相当简单的意大利面食,只需 50 分钟即可准备好。用 c 制成。面粉, 。盐、鸡蛋、c.水和c.融化的黄油,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
👨🍳 做法
将面粉和盐一起过筛。
将鸡蛋和水搅拌在一起。加入面粉混合物;搅拌直至光滑(面糊应该很稠)。
将 2 夸脱水和 2 茶匙盐煮沸。将面糊以 1/2 茶匙的量倒入沸水中,每次将勺子浸入水中。
一次只煮一层面条。面条浮出表面后,小火煮5至8分钟。从水中取出并放入温热的碗中。
与融化的黄油一起搅拌或与肉汁一起食用。
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