Pain aux abricots secs et au potiron
Le pain aux abricots secs et à la citrouille est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 1/2 c. potiron en conserve, 1 c. sucre, 1 c. d'huile, 3 gros œufs et 2 1/4 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Préchauffer le four à 350°. Dans un grand bol, mélanger la citrouille, le sucre, l'huile et les œufs jusqu'à homogénéité.
Dans un autre bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la levure chimique et les épices.
Ajouter au mélange de citrouille et mélanger.
Incorporer le mélange à pudding.
Incorporer les abricots et les noix.
Verser dans des moules à pain graissés de 8 1/2 x 4 1/2 x 2 1/2 pouces.
Cuire au four 1 heure ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Laisser refroidir 10 minutes ; retirer les pains sur une grille.
Donne 2 pains.
🍷 Accords Parfaits
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