Dressing (deutsche Art) für Truthahn oder Schweinebraten
Dressing (nach deutscher Art) für Puten- oder Schweinebraten ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund gutem Rinderhackfleisch, 1/2 Pfund Schweinekoteletts, 6 Scheiben Weißbrot, 2 großen Zwiebeln und 3 Eiern, geschlagen, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Befeuchten Sie das Brot, nachdem es in mundgerechte Stücke geschnitten wurde. Im Wasser ruhen lassen und etwa eine halbe Stunde einweichen.
Zwiebeln und Selleriestangen klein schneiden.
Drücken Sie das Wasser aus dem Brot. Alle anderen Zutaten hinzufügen.
Von Hand vermischen, bis alle Zutaten gut vermischt sind.
Sie können den Truthahn mit dem Dressing füllen oder in einer separaten Form backen.
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